“Çiğ köfte”, bulgur, baharat ve isteğe göre etle veya etsiz yapılan, yoğrularak hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir. Genellikle marul, limon ve lavaş eşliğinde servis edilir. Hem yöresel hem de sokak lezzeti olarak çok yaygındır.
Doğru yazımı “çiğ köfte” şeklindedir. “çiğköfte” yazımı yanlıştır. Türk Dil Kurumuna (TDK) göre bu ifade ayrı yazılır.
Yorumlar
Görüşlerinizi paylaşın veya diğer okuyucuların yorumlarını inceleyin.