Mayalı veya kabartma tozlu hamurdan hazırlanan, içine peynir, kıyma, patates ya da başka malzemeler konabilen tuzlu hamur işine poğaça denir. Sözcük fırıncılık ve günlük mutfak dilinde yaygın biçimde kullanılır.
Kelimenin doğru yazımı “poğaça” şeklindedir. “Poaça” ve “poğça” yazımları yanlıştır. Sözcükte “o”dan sonra “ğ”, “a”dan sonra ise “ç” harfi bulunur.
“Peynirli poğaça”, “poğaça yapmak”, “sıcak poğaça” ve “bir tepsi poğaça” gibi kullanımlarda kelimenin bütün harfleri korunur.
Yorumlar
Görüşlerinizi paylaşın veya diğer okuyucuların yorumlarını inceleyin.